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Chamomille
Deux plantes partagent le nom de Camomille, la romaine (C.nobile All.) et l'allemande (M. recuttita). Elles possèdent virtuellement les mêmes vertus et même composés, cependant la variété allemande est la plus répandue et semble plus puissante. La variété allemande est intensivement cultivée en Europe et en Amérique du Nord, même si elle pousse très facilement à l'état sauvage. Les anciens grecs l'appelaient 'pomme terrestre' pour son parfum. Utilisée depuis de siècles, de nos jours on utilise toujours les fleurs dans une variété de problèmes de santé ; Intestin irritable, manque d'appétit, indigestion, insomnie, anxiété et stress.
Bienfaits
Les composants actifs de la plante sont concentrés dans la fleur sous forme principalement d'huile volatile, contenant 1 à 2% d'alpha-bisabolol, oxydes alpha-bisabolol A et B et de la matricine. On y retrouve également d'autres éléments actifs incluant des bioflavonoïdes tels que l'apigénine, luteoline et quercetine. Ces flavonoïdes sont reconnus pour leurs effets bénéfiques, notamment dans les problèmes nerveux et d'insomnie.
On ne rapporte aucun risque de toxicité, cependant les personnes souffrant de problèmes allergiques, particulièrement aux fleurs, devraient consommer la Camomille avec prudence.
Références : Della Loggia R, Tubaro A, et al. The role of flavonoids in the antiinflammatory activity of Chamomilla recutita. In: Plant Flavonoids in Biology and Medicine: Biochemical, Pharmacological, and Structure-Activity Relationships, ed. V Cody, E Middleton, JB Harbone. New York: Alan R. Liss, 1986, 481-4.
Houblon
Cette plante native de l'Europe, Asie et Amérique du Nord, est utilisée dans la fabrication de la bière depuis au moins le Xième siècle. Les propriétés principales du Houblon résident dans la poussière jaune, appelée lupulin, qui se trouve au milieu des écailles femelles, formant un cône. Ces inflorescences ont des vertus médicinales et leur caractère change en fonction de leur âge. Elles sont efficaces notamment dans les cas d'insomnies et utilisées comme sédatif. Il était d'usage, et se pratique encore de nos jours, de remplir de cônes de houblon, les oreillers, pour favoriser le sommeil.
Bienfaits
Le Houblon est riche en substances amères, dont les éléments les plus actifs connus sont le humulone et lupulone. On retrouve également de 1 à 3% d'huiles volatiles. De nombreuses préparations contenant du Houblon le combinent à la Valériane, surtout pour lutter contre l'insomnie. On ne rapporte aucune toxicité au Houblon, si ce n'est parfois certains cas d'allergies, probablement chez des personnes sensibles au pollen.
Aspérule odorante
Elle devint très en vogue en Allemagne au IXème siècle, lorsque mentionnée par le bénédictin Wandalbert, qui fabriquait ce qu'il appela le 'vin de mai' qui est vite devenu une boisson nationale et maintenant connue sous le nom de 'Maitrank'. Cette boisson, une gourmandise est aussi un remède qui met le foie et les reins en forme, spécialement lors du changement de saison. L'aspérule odorante est reconnue pour ses propriétés stomachiques, elle contient de la coumarine qui a une action antispasmodique, des tanins, un peu d'anthraquinones et des flavonoïdes. Elle calme les migraines et l'angoisse.
Cataire
Aussi appelée herbe aux chats, la plante pousse en Europe et en Amérique du Nord, on utilise les fleurs et les feuilles. Cette plante a toujours été utilisée pour ses effets sédatifs. En Angleterre on la consommait régulièrement sous forme de tisane, avant l'introduction du thé de Chine. Les herboristes l'utilisent également dans certains cas de cancers et de douleurs dentaires. Parmi les éléments actifs de la plante on retrouve une huile essentielle qui contient un monotherpène similaire semblable aux valepotriates que l'on retrouve dans la Valériane, autre plante aux effets sédatifs.
Coquelicot
Herbe caractéristique, facilement reconnaissable par sa fleur rouge sang, très répandue en Europe du Nord, particulièrement aux bord des chemins et des champs. La plante a été largement utilisée en médecine naturelle pour ses vertus calmantes et adoucissantes. Le docteur Beauvillard, dans son livre 'Le médecin des pauvres' recommande le coquelicot pour remplacer avantageusement l'opium, comme léger narcotique et calmant. Elle est prescrite en cas de nervosité excessive, d'insomnie et d'irritabilité. Elle est également pectorale et légèrement narcotique. Elle a été utilisée pour calmer de nombreux malaises.
Lotier corniculé
Petite plante vivace à racine pivotante ligneuse et tige couchée puis redressée. Le Lotier a des propriétés sédatives ; on l'administrait autrefois pour réduire les spasmes musculaires, comme tonique cardiaque, et on en tirait une teinture jaune. Il semble que la plante aie les mêmes effets que la Passiflore. On l'utilise beaucoup en herboristerie comme antispasmodique et régulateur du système nerveux végétatif.
Mélilot
Son nom scientifique, Melilotus, contient le mot miel et lotier : la plante est en effet fort fréquentée par les abeilles. Les Égyptiens l'utilisaient déjà comme plante médicinale. Originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie. Elle pousse sur les friches et les sols secs. Cette plante est reconnue pour ses propriétés antispasmodique, antiseptique, diurétique et calmante. Elle est prescrite en cas d'insomnies (particulièrement chez les enfants) et pour lutter contre l'anxiété.
Oranger
L'Oranger est connu depuis longtemps comme plante médicinale. Il est originaire de Chine et il a bénéficié au Moyen-Âge de la faveur des médecins arabes. C'est avec ses fleurs que l'on fabrique 'l'eau de fleur d'oranger' qui, prise avec de l'eau, calme les agitations nerveuses, les spasmes, la toux nerveuse, les attaques de nerf, les migraines et les palpitations. Les feuilles possèdent les mêmes vertus et sont parfaitement indiquées pour les nerveux, les angoissés, les asthmatiques, les personnes sujettes aux migraines d'origine nerveuse, les neurasthéniques et les insomniaques.
Fenouil
Le fenouil est originaire d'Europe, où on le cultive encore. Il est également cultivé dans plusieurs régions d'Asie et d'Égypte. Ce sont les graines que l'on utilise pour leurs propriétés médicinales. Dans de nombreux pays on l'utilise après les repas pour prévenir les gaz et lourdeurs d'estomac. En Amérique Latine on l'utilise pour augmenter la production de lait chez la femme allaitant. Des recherches récentes lui attribuent entre autres propriétés, la capacité de réduire la douleur.
Houblon
La Luzerne fait partie de la famille des pois et est originaire de l'ouest de l'Asie et de l'est de la Méditerranée. Les germes de luzerne sont devenus très populaires comme aliment naturel. En supplémentation on utilise la feuille séchée de la plante. Les médecins chinois et la médecine Ayurvedique de l'Inde l'utilisaient pour traiter les désordres digestifs. Les éléments actifs de la plante ont été amplement étudiés. La feuille contient 2 à 3% de saponines, qui semble empêcher l'absorption du cholestérol et prévenir l'athérosclérose. La plante contient des vitamines A, B1, B6, C, E et K, de même que du calcium, potassium, fer et zinc.
Anis vert
Plante native de l'Égypte, la Grèce, Crête et l'Asie Mineure, elle était cultivée dans les champs et les jardins, notamment par les Anciens Égyptiens. En Europe on la trouve surtout en France dans la région de la Touraine. On utilise les graines qui sont digestives, diurétiques, expectorantes. Elles calment les spasmes de l'estomac, l'asthme et l'aérophagie. Elles favoriseraient également les circulations difficiles. Elle est largement utilisée pour ses propriétés carminatives et expectorantes.
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