Chromitol
Chrome
Histoire
Les effets du Chrome furent identifiés en 1955 lorsque les chercheurs découvrirent qu'en administrant de la levure de bière à des rats souffrant d'intolérance au glucose, cela améliorait leur état. Ceux-ci étaient à niveau en mesure d'utiliser le glucose et de le transformer en énergie. Les chercheurs déterminèrent qu'il y avait un ingrédient inconnu dans la levure de bière qui fut appelé FTG ou facteur de tolérance au glucose. Des recherches ultérieures permirent de découvrir que le Chrome sous une forme trivalente, c'est à dire le chrome combiné à trois atomes d'hydrogène, était un des composants principaux du FTG, et le Chrome fut déclaré être un oligo-élément essentiel.
L'alimentation normale devrait suppléer l'organisme en Chrome nécessaire pour le maintien de la santé. Cependant une déficience de cet oligo-élément est courante en Amérique du Nord. La pauvreté des sols, par une exploitation abusive, les aliments de plus en plus raffinés et une consommation en hausse de produits à base de sucres raffinés, sont les causes d'une carence en Chrome. Cette carence à tendance à augmenter avec l'âge.
Bienfaits
Le Chrome est un oligo-élément qui aide l'organisme à maintenir un niveau de sucre sanguin normal. Les personnes souffrant d'une carence en Chrome sont sujettes à l'intolérance au glucose, un trouble entraînant des taux très élevés de glycémie et souvent accompagné d'un taux d'insuline élevé. Les taux glycémiques élevés ne s'abaissent pas lorsque l'on administre un apport en insuline, mais il descend lorsque les sujets reçoivent un apport supplémentaire en Chrome. L'intolérance au glucose est parfois un trouble précurseur du diabète de type II (qui ne dépend pas de l'insuline). Parmi les signes d'une carence en Chrome, il y a divers symptômes proches de ceux du diabète, tel qu'un taux de cholestérol sanguin élevé et des troubles du taux d'insuline. Les personnes pouvant le plus bénéficier d'un apport complémentaire de Chrome sont les patients chez qui un diabète a été récemment diagnostiqué et qui présentent une légère intolérance au glucose. Étant donné que le Chrome augmente l'efficacité de l'insuline, il est également possible qu'il augmente les taux de glycémie chez les sujets souffrant d'hypoglycémie.
- Une étude présentée au congrès scientifique annuel de l'Association Américaine du Diabète a démontré qu'un patient souffrant de diabète peut réduire son taux de glucose sanguin par l'absorption d'une dose quotidienne de Chrome. Dans cette étude en double aveugle, 180 volontaires chinois souffrant d'un diabète de type II furent divisés en trois groupes. Le premier groupe prit 1000 mcg de Chrome par jour, le deuxième groupe prit 200 mcg et le troisième groupe reçut un placebo. Après quatre mois, les participants prenant les 1000 mcg par jour ont vu leur taux d'hémoglobine A, la mesure la plus sensible lors d'un diabète de ce type, redescendre à un niveau normal. Le niveau de glucose sanguin baissa également pour ce groupe. Le groupe prenant les 200 mcg par jour révéla également une baisse de l'hémoglobine A et du glucose, mais elle fut beaucoup moins révélatrice, tandis que le groupe sous placebo ne révéla aucun changement.
L'usage le plus populaire récemment est de relier la consommation de suppléments de Chrome à la perte de poids. Malgré le fait que peu d'études confirment l'efficacité du Chrome à cet effet, il semble que ce soit effectivement un allié important dans un traitement de perte de poids, pour sa capacité à régulariser le niveau de sucre sanguin, et par conséquent contrôler l'appétit. En stimulant l'action de l'insuline et en contrôlant le taux de sucre sanguin à un niveau normal, le Chrome aide le centre de satiété situé dans l'hypothalamus à éliminer la sensation de faim et les rages de sucre.
Il semblerait, en outre, que le Chrome joue également un rôle en maintenant le HDL (le "bon cholestérol " à un niveau salutaire. Il joue un rôle vital dans les affections comme l'athérosclérose, une affection cardio-vasculaire caractérisée par des dépôts calcifiés de gras, connus également sous le nom de plaques, sur la surface interne des artères. Sous forme de FTG, le Chrome a démontré sa capacité à réduire les lipoprotéines de basse densité, connues sous le nom de LDL où "mauvais cholestérol " et au contraire d'augmenter les HDL ou "bon cholestérol " Les recherches ont démontré que les patients souffrant de problèmes cardio-vasculaires possèdent un taux sanguin de Chrome de 40% inférieur qu'une personne en bonne santé.
Références : (American Journal of Clinical Nutrition, 1981, vol. 34). (Annals of Nutritional Metabolism, 1991, vol. 35). McCarty MF. The case for supplemental chromium and a survey of clinical studies with chromium picolinate. J Appl Nutr 1991;43:59-66. Hallmark MA, Reynolds TH, DeSouza CA, et al. Effects of chromium and resistive training on muscle strength and body composition. Medicine and Science in Sports and Exercise 1996;28:139-144.
Toxicité
Aux doses normalement recommandées, on n'a constaté aucune toxicité ou effet secondaire.
Dosage
La dose normalement recommandée par de nombreux médecins est un apport quotidien jusqu'à 200 mcg
Noyer Noir
Arbre originaire des forêts d'Amérique du Nord, on le cultive pour son bois de charpente dans les régions tempérées. On utilise l'écorce pour ses propriétés médicinales. Les Amérindiens l'utilisaient comme tonique et laxatif. On l'utilisait également contre les douleurs articulaires et rhumatismales, les céphalées, la dysenterie, la constipation et pour soigner les blessures.
Les principes actifs du Noyer sont les naphtoquinones dont de la juglone, de la juglandine et de l'acide juglandique. Les naphtoquinones ont une action laxative qui est comparable aux anthraquinones qui sont contenus dans des plantes comme le séné ou la rhubarbe de Chine. La juglone est antimicrobienne, antiparasitaire, purgative et freinerait le développement des tumeurs. Son action est donc surtout laxative. On l'a cependant longtemps utilisé dans le traitement du diabète.
On l'utilise depuis longtemps en Europe pour soigner la dépression et surtout les troubles hépatiques. D'origine méditerranéenne on utilise les inflorescences et les graines. Des recherches récentes ont permis de confirmer l'efficacité de cette plante dans les cas d'intoxication du foie par l'alcool et autres substances toxiques. La silymarine serait la substance contenue dans la plante et procurant une action protectrice du foie contre l'action nocive de certains produits. En Allemagne on utilise la silymarine avec succès pour soigner l'hépatite et la cirrhose du foie. On utilise également le Chardon-Marie comme adjuvant, pour atténuer les effets nocifs de la chimiothérapie dans les traitements anticancéreux. La plante en plus de protéger le foie, stimule la sécrétion biliaire, stimule la lactation et agit comme antidépresseur.
Plante originaire d'Europe et d'Asie, cette plante pousse dans la plupart des régions du monde. On utilise les parties aériennes. Le médecin grec Dioscoride (Ier siècle après J.C.) décrivait le mouron comme pouvant être utile contre les inflammations oculaires et en cas de douleurs auriculaires Utilisé pour soigner les affections cutanées, principalement les irritations et les démangeaisons, il est efficace également dans les cas d'eczémas, les ulcères de la jambe et l'urticaire. En petite quantité il facilite la digestion.
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