
Ail Cryogénique
L'Ail était
utilisé pour ses propriétés antibactériennes bien avant la découverte
des microbes. Les pharaons en donnaient chaque jour aux esclaves constructeurs
de pyramides. Les prêtres français du Moyen Âge utilisaient l'Ail pour
se protéger de la peste bubonique. Pendant la Première Guerre Mondiale,
les soldats européens l'utilisaient pour prévenir les infections en
l'appliquant directement sur leurs blessures. Dans les campagnes de
France, particulièrement dans le Midi, l'Ail est couramment employé
comme vermifuge pour les jeunes enfants. Pratiquement toutes les cultures
l'utilisent et l'Ail est aujourd'hui le remède préventif le plus vendu
en Europe, où il est reconnu du grand public tout comme du corps médical,
pour sa sécurité et son efficacité.
Bienfaits
L'usage
le plus traditionnel de l'Ail a été pour lutter contre les rhumes, grippes
et autres refroidissements pour ses propriétés comme antibiotique naturel
et son action dans les nombreuses infections. Les recherches modernes
se sont particulièrement concentrées dans les domaines du cardio-vasculaire,
du cancer, des infections et des propriétés de l'Ail comme antioxydant.
- L'Ail
doit probablement son efficacité dans les affections cardio-vasculaires
à ses propriétés hypotensives et antioxydantes ; on a recensé dans
l'Ail au moins 15 différents antioxydants qui neutralisent et détruisent
les éléments nuisibles aux artères, dont l'agrégation de plaquettes,
protégeant de l'athérosclérose et le risque de thrombose. Son efficacité
à abaisser le taux total de cholestérol sanguin, LDL, et à augmenter
le niveau de HDL a été largement démontré par de nombreuses études
cliniques listées dans les bases de données de la Librairie Nationale
de Médecine.
- Plus
de trente composés luttant contre les éléments cancérigènes ont été
identifiés dans l'Ail, incluant le diallyl sulfide et la quercetin.
Ces derniers auraient notamment la faculté de neutraliser les nitrosamines
formés dans la bouche lors de l'ingestion d'aliments riches en nitrates,
tels que certains légumes. Le Journal de l'Institut National du Cancer
rapporte que les études sur l'humain démontrent que plus la consommation
de l'Ail est élevée, plus le taux de cancer est bas. Ceci est particulièrement
évident dans les cas de cancer de l'estomac ou du colon, avec des
baisses aussi fortes que 40% obtenues lors d'études cliniques.
- En Chine,
un traitement utilisant des injections intraveineuses d'Ail, a donné
de meilleurs résultats que le traitement chimique conventionnel, dans
le traitement d'une maladie fongique cérébrale très sérieuse. Les
qualités bactéricides des nombreuses huiles essentielles volatiles
contenues dans l'Ail, telles que l'allicine, en font un allié de choix
contre de nombreuses infections et affections, notamment de types
parasitaires ou fongiques.
Toxicité
L'Ail
est considéré comme étant extrêmement sécuritaire dans son utilisation
médicinale. On ne lui connaît aucune toxicité. Comme effet secondaire
on peut noter chez certaines personnes des irritations gastriques, qui
seront largement atténuées lorsque l'Ail est ingéré avec d'autres aliments,
où pris sous forme de comprimés entériques qui libèrent l'allicine au
niveau de l'intestin grêle. Les femmes enceintes où qui allaitent devraient
s'abstenir de consommer de l'Ail sous forme d'aliment ou de supplément,
ceci même si aucune toxicité n'a été constatée. Les personnes sous médications
anticoagulantes ou devant subir une intervention chirurgicale, devraient
consulter leur médecin avant de consommer un supplément d'Ail.
Dosage
Lorsque
pris sous forme de comprimés, on recommande la forme de comprimés entériques,
de façon à éviter la destruction des éléments actifs par les acides
de l'estomac. Une posologie de 500mg a 900mg par jour apportant au moins
5,000mcg d'allicin est conseillé pour obtenir les meilleurs résultats.
Plante
grimpante de l'Amérique du Sud, elle est répertoriée sous le nom latin
de Uncaria tomentosa. Elle s'accroche aux arbres de la forêt amazonienne
à l'aide de griffes situées à la base des feuilles et semblables à celles
d'un chat, d'où son nom. Elle vit en milieu humide à une altitude variant
entre 400 et 800 mètres.
Histoire
En 1970,
Klaus Keplinger entend l'histoire d'un homme dont le cancer a été guéri
par un extrait de griffe de chat. Dès lors, les recherches commencent.
On utilise l'écorce pour ses principes actifs : les alcaloïdes oxyndoles.
Traditionnellement les indiens des Andes l'utilisent pour les affections
inflammatoires, rhumatismes, arthrite, les ulcères de l'estomac et pour
son effet normalisateur du cycle menstruel féminin et des possibilités
contraceptives. La Griffe de Chat est également populaire en Amérique
du Sud dans le traitement des affections intestinales et comme remède
cicatrisant.
Bienfaits
- Il semble
que ce soient les alcaloïdes oxyndoles, qui procurent à la Griffe
de Chat son efficacité, particulièrement pour stimuler le système
immunitaire. Les alcaloïdes et autres constituants de la plante, tels
que les glycosides, peuvent être le facteur ayant une action anti-inflammatoire,
contribuant à inhiber la multiplication des cellules cancéreuses,
et antioxydantes. Elle s'utilise avec succès dans tous les troubles
inflammatoires, comme l'arthrite et les rhumatismes. Les études ont
démontré que : Les alcaloïdes de la griffe de chat, à l'exception
de la rhynchophylline, présentent des effets immunostimulants. In
vitro, cette plante augmente la phagocytose des macrophages et active
les lymphocytes. Elle a aussi des effets antimutagènes. Une étude
menée sur des fumeurs a mesuré l'excrétion de substances mutagènes
dans l'urine. Après 15 jours de traitement avec une décoction d'uncaria
tomentosa, les mesures étaient revenues à la normale.
- L'alcaloïde
rhynchophylline et ses dérivés ont des effets antihypertenseurs en
relaxant la musculature lisse. Ils peuvent également diminuer la fréquence
cardiaque et le cholestérol sanguin, dilater les vaisseaux de l'endomètre,
et relaxer la musculature de la vessie et de l'intestin (effet antispasmodique).
Un autre alcaloïde, l'hirsutine, inhibe les contractions de la vessie
et possède des propriétés anesthésiques locales. La mitraphylline
présente un effet diurétique.
- Les
glycosides de l'acide quinovique ont montré, in vitro, une activité
antivirale et, chez le rat, une activité anti-inflammatoire. Il semble
donc que les études cliniques in-vitro confirment les effets bénéfiques
rapportés dans la tradition locale, particulièrement dans tous les
problèmes de santé nécessitant une augmentation des défenses naturelles
et lors de problèmes inflammatoires.
Toxicité
A ce jour
on ne connaît aucune toxicité ni effets secondaires à la Griffe de Chat,
son utilisation est cependant contre indiquée dans les affections du
système immunitaire et de la tuberculose. On déconseille également son
utilisation lors de prise d'insuline ou autre remède hormonal. Les femmes
enceintes ou allaitant devraient s'abstenir de prendre cette plante.
Dosage On recommande de pendre 2 à 3 fois par jour l'équivalent de 20
à 60 mg d'extrait standardisé à 3%.
En Chine,
la Cannelle appelée Rou-Gui, est considéré comme très brûlant et est
utilisé comme tonifiant rénal, de même que pour ses vertus énergisantes.
Des recherches récentes attribuent des qualités stimulantes de l'insuline
très intéressantes pour les cas de diabète, de même qu'une certaine
action anticoagulante.
L'ortie
est très riche en chlorophylle et tire du sol de nombreux minéraux,
dont le fer, ce qui lui confère des propriétés tonifiantes dans les
cas d'anémie. L'Ortie élimine l'acide urique et soulage donc la goutte
et l'arthrite. Elle purifie le sang, est excellente contre l'anémie,
la sciatique, l'arthrose et l'obésité.
Utilisé
largement comme sudorifique et comme expectorant lors des rhumes et
refroidissements. En Asie on l'utilise depuis des siècles pour combattre
la nausée. Son efficacité est également remarquable dans les problèmes
digestifs, tels que les vomissements, la diarrhée, les problèmes d'estomac,
la migraine. De récentes recherches attribueraient également au Gingembre
des propriétés anti cancer.
Connu en
Chine sous le nom de Cha, le thé est devenu une boisson si familière
aux Occidentaux qu'ils en oublient ses vertus médicinales. Des études
menées en Extrême Orient, dont une menée au japon sur une période de
9 ans et impliquant 8,552 personnes, ont démontré que le thé vert réduit
le risque de cancers, particulièrement de la peau, du foie, du pancréas,
du sein et du poumon. Ses propriétés stimulantes sur le métabolisme
des graisses, notamment par la présence de théophylline, pourraient
lui conférer certaines propriétés amaigrissantes.
Elle
détend les muscles du tube digestif et stimule le flux de la bile.
Elle est donc très efficace dans les indigestions, les flatulences,
les coliques. Elle réduit le mal de transport, est sudorifique dans
les cas de fièvres dues aux refroidissements.
La pectine
est une fibre soluble présente dans certains fruits, et principalement
dans la pomme. Elle semble efficace dans la perte de poids, agissant
comme coupe faim. Ses propriétés bénéfiques sont cependant très étendues
; elle est reconnue efficace pour abaisser le taux de cholestérol
et semblerait avoir une action anti cancer, notamment dans le cancer
de la prostate, tel que démontré par de récentes études.
La Rutine
est un bioflavonoïde, et à ce titre possède donc des propriétés antioxydant,
anti-inflammatoire, antihistaminique et antivirale. Elle complète
l'action de la vitamine C, et renforce la perméabilité des capillaires.
Le Persil est efficace dans les infections du conduit urinaire, les
calculs rénaux, les rhumatismes, les problèmes de digestion comportant
des spasmes intestinaux et des flatulences.